النـگ روستــایی زیبــا
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 23 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
آتش زدن بدی ها.....پریدن از سختی ها .....روشن کردن عشق و خوشبختی ها.....مبارک
چهارشنبه سوری همه مردم خوب النگ مبارک
انشاا...هیچ زردی در زندگی آنها نباشد ...و همیشه سورخی برچهره مهربان آنها نقش ببندد...
.....آمین...













نوشته شده در تاریخ یکشنبه 21 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
حیف نبود این صنایع ازبین برند...سیرکوه یکی از صنایع دستی شهرستان کردکوی بوده که فکر کنم در حال ازبین رفتن باشه...بیاید زنده کنیم صنایع دستی خودمان را....

این عکس توسط یکی از دوستان خوب برای وب ارسال شد.متشکرم



نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 17 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
[تصویر: 0tw4y1d9oxrjl66z0ca6.jpg]
مواد لازم :
- آرد سفید گندم
- آب
- شكر
- زعفران
- كره یا روغن جامد
- خلال بادام یا پسته ( اصل نیست )
- گلاب
- وانیل

*** ابتدا آرد را روی حرارت تفت می دهیم و تا حدی هم می زنیم كه بوی خامی آن از بین برود و رنگ آن طلایی شود و بعد مقداری كره یا روغن جامد را اضافه می كنیم ( اندازه آن بستگی به مقدار آرد دارد و چیزی حدود یك چهارم آرد ) بعد از آن آب را اضافه می كنیم ( تقریبا دو و نیم برابر آرد تا بوی خامی آرد كاملا از بین برود ) و هم می زنیم تا حدی كه غلیظ بشود و در این بین شكر ( برای بهتر شدن مزه هویز بهتره نبات هم كمی اضافه بشه ولی نباشه هم مشكلی نیست ) اضافه می كنیم و مقدار شكر بستگی به ذائقه دارد و می تواند كم یا زیادتر شود و در مراحل آخر كه كاملا جا افتاد گلاب و وانیل و زعفران و خلال بادام یا پسته را اضافه می كنیم . ( البته هرکسی سلیقه ای داره .)

 در روستای النگ، این غذا  بیشتر در زمان عروسی... مخصوصا روز پاتختی درست می کنند...درست کردن آن هم وظیفه مادرعروس می باشد . این غذا مخصوص صبحانه عروس خانم می باشد....



نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 17 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
[تصویر: xcfc0nwpmlsteio7ckz5.jpg]
ماده اصلی این غذا هم " جوانه گندم " هستش . به این صورت كه جوانه ها رو آسیاب می كنیم و عصاره اش رو صاف می كنیم و بعد به اندازه ای به آن آرد گندم اضافه می كنیم كه مواد صاف و یكدستی بدست بیاد به این صورت كه نه زیاد آبكی باشه نه زیاد سفت و سخت . آرد رو باید به تدریج اضافه كنیم تا گلوله نشه داخل مواد و شكر هم به اندازه ای كه متناسب باشه اضافه می كنیم . ( می تونیم زعفران هم به این مواد اضافه كنیم )
در نهایت این خمیر و مواد صاف و یكدست شده را كه خوب هم زدیم در اندازه های كوچك و در روغن داغ شده ، سرخ می كنیم .

.....بفرمایید میل کنید....

[تصویر: hjugctqfvhv63tx864k.jpg]



نوشته شده در تاریخ یکشنبه 14 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
بداز چند سال دوباره دیداری زیبا با یک دوست قدیمی داشتم ...او تنها نبود پسر زیبا و دوست داشتنی همراش بود ...پسر برای دیدن کشور پدرش آمده بود...هرچند نمی توانست زبان گفتگو را باما باز کند اما احساس تنهای نمی کرد...چرا که ایرانی مهد محبت و عشق و صداقتند ...ودر هرجای دنیا زندگی کنند عشق همیشه همراه آنان خواهد بود و دوست من آقای پارسایی یکی از ایرانی های عاشق و بامحبت است...انشاا... همیشه سلامت و تندرست در کنار خانواده محترمش سالها زندگی زیبای داشته باشند



نوشته شده در تاریخ یکشنبه 14 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()



نوشته شده در تاریخ یکشنبه 14 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
چه زود گذشت آن روزهای کودکی ..چه زود گذشت دوران بی خیالی ...چه زود گذشت زمانی که عشق ما تکه نان بود....چه زود گذشت زمانی که سوار براسب چوبی کودکانه میشدیم....چه زود گذشت زمانی که عشق ما هواکردن بادکنک ها بود...چه زود گذشت زمانی که فریاد شوق ما بخاطر پرواز یک هواپیا در آسمان شهر و روستای ما بود ( های های بالان..بالان بالان ) ...چه زود گذشت ازصبح تا عصر کارمان تیله بازی و دعوای آخر بازی .....اما امروز دیگر خبری از آن بازیها یانیست و یا کمرنگ شده است....و جای آن بازیهای زیبای : بازیهای کامپیوتری و غیره پرکرده است...اما واقعا زیبا نیستند...الک و ملک و زو ی ما قشنگ تر نبودند؟




نوشته شده در تاریخ شنبه 13 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
یادمان باشد این بزرگان افتخار روستا النگ هستند وجود آنها در هرمراسمی موجب برکت آن خواهد شد


ازراست : شعبان رسولی زاده - حاج سفی گیلانی - حاج قنبر نجاتی - کربلای محمود سیدالنگی



حاجی خطیری - میرزا ساورسفلی - جناب رهنما ...و سید هاشم



نوشته شده در تاریخ شنبه 13 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()








نوشته شده در تاریخ شنبه 6 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()
این عکس مربوط به عروسی آقای طالب ابطحی می باشد /در گذشته بیشتر مردم و بچه های روستا در عروسی ها شرکت می کردند /نه مثل الان که باید دعوت بشی تا بری عروسی ...حیف ..عروسی های گذشته همه مردم  بدون کارت ،دعوت بودند ،و صفا و صمیمیت زیادی بین مردم روستا وجود داشت...اما الان تا دعوت نباشی کسی نمیره....
بعضی از این افراد که در عکس دیده میشوندالان برای خودشان مردی و  زندگی تشکیل دادند






نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 4 اسفند 1390 توسط یعقوب محمودی | نظرات ()



درباره وبلاگ
روستای النگ دراستان گلستان ودرمنطقه کردکوی قرارگرفته است. مساحت آن درحدود5/2کیلومترمربع است،ودارای عرض جغرافیائی 48دقیقه و36 درجه وبه طول 09دقیقه و54درجه می باشد. ارتفاع مرکز روستا از سطح دریا 15متر می باشد.
ازشمال به جاده بین المللی گرگان ــ تهران وازجنوب به سلسله جبال البرز وازمغرب به شهرستان کردکوی ،ازمشرق به روستای چهارده محدود میشود.شیب عمومی روستا ازجنوب به شمال وازشرق به غرب است.مهمترین کوههائی که درقسمت جنوب روستا واقع شده ، درازنو ودوکالی است که ارتفاع آنان به 2700متر می رسد که فعلاًمحل استقراررله تلویزیونی می باشد.همچنین فاصله زمینهای کشاورزی باروستا زیاد نمی باشد زیرابعد ازحریم خانه ها ی روستا زمینهای کشاورزی آغاز می شوند.
ایمیل مدیر وبلاگ:u0638@yahoo.con
آخرین مطالب
نویسندگان
آرشیو مطالب
پیوند ها
پیوندهای روزانه
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
كل مطالب : عدد
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :

تمام حقوق این وبلاگ و مطالب آن متعلق به صاحب آن می باشد.

شارژ ایرانسل

دانلود

دانلود

دانلود

قالب وبلاگ

اخبار سینما

خرید پستی

شادشاپ

فروشگاه اینترنتی ایران آرنا